Butembo : les femmes vendeuses des fruits au marché central ont trouvé des astuces pour éviter la poussière

Les femmes vendeuses des fruits des aliments prêts à consommer    au centre-ville de de Butembo ont mis en place certaines mesures sanitaires pour protéger leurs marchandises de la poussière conséquence de saison sèche vécue ce dernier temps dans la région. Ces mesures sont entre autres l’arrosage régulier du lieu de vente et l’emballage correct des marchandises. A ces mesures de protection, Benjamin Kaghoma enseignant en faculté de santé publique à l’Université Catholique du Graben conseil aux consommateurs de laver tout aliment avant consommation. 

Kavira jeannette une quarantaine, vend des bananes, orange, mangue et autres fruits en face de l’école primaire Tsakatsaka en commune Kimemi sur rue Monseigneur Kataliko. Avant de s’installer, elle se donne l’obligation d’asperger d’eau son espace de travail.   « Nous sommes en train d’utiliser des emballages pour couvrir nos marchandises. Nous ne pouvons laisser nos marchandises à l’air libre pendant cette période de poussière. Et j’arrose régulièrement cet espace en dépit  des difficultés à avoir l’eau  » , explique-t-elle.

Plus près d’elle, Kyakimwa Saidath vend des beignets, des frites. Sur son étalage, elle apprête des emballages et des nappes pour couvrir sa précieuse marchandise. « Je vends des beignets. J’essaie de les couvrir mais la poussière est abondante. J’utilise des emballages et des nappes mais aussi j’arrose de temps autres mais ça sèche   aussitôt après arrosage. Je le fais matin midi et soir »

Contacté à ce sujet, le Chef de Travaux  Benjamin Kaghoma, enseignant  en faculté de Santé Publique à l’Université Catholique du Graben, appelle à l’observance des mesures sanitaires.

« La poussière  qui est en suspension dans l’aire présente un grand risque pour la santé humaine. Et cela dépend de la taille de la particule qui détermine en grande partie  l’ampleur du danger. Nous disons  en santé que lorsque la particule est de plus de 10 micromètres cela peut ne pas être inhalé ou  peut ne pas affecter les organes externes. Donc, les particules sont plus  dangereuses  lorsqu’elles sont de moins de dix micromètres. Les maladies qui peuvent être dues à la propagation de la poussière sur les aliments sont par exemple les maladies de mains sales  ou soit celles d’origine hydrique. Voilà pourquoi il est important de laver les aliments avant de les préparés »

La sécheresse vécue depuis fin janvier  février en ville de Butembo occasionne la montée  des nuages  de  poussières qui constituent  un  risque énorme  pour la santé. Une situation amplifiée par les travaux d’amplanissements  des rues et ruelles de Butembo exécutés par le Fond Social de la République.

Elisha Kindy