Butembo : méfiez-vous des grillades de porc, elles portent des germes nocifs pour la santé (Résultats Recherches Agronomie UCG)
La viande de porc est prisée à Butembo. Les consommateurs de cette viande blanche se retrouvent autour des barbecues installés un peu partout dans la ville. Des clubs des consommateurs de la viande de porc se créent autour des terrasses dans le centre-ville. Des boucheries, en plus de la vente, servent de lieu de sa cuisson.
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