Fermeture du marché Tora dénommé Manaza Business situé au rond-point cathédrale, les habitants du quartier Rughenda appellent les autorités de la ville de Butembo à […]
Lire la suiteCatégorie : Economie
JM de l’enfant africain : la société de microfinance TID lance la semaine de l’éducation financière en faveur des finalistes
Lancement ce mercredi 15 juin 2022 de la semaine de l’éducation financière en faveur des finalistes du secondaire par la société de microfinance TID. Activité […]
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Butembo : après des prouesses en chips et jus bio, un jeune entrepreneur envisage produire de l’huile de palme raffinée
Il y a grande nécessité pour le gouvernement congolais à travers le ministère de l’industrie de penser aux nombreux jeunes entrepreneurs pleins d’initiatives et qui […]
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Nord-Kivu: le transport affecté par la hausse du prix du carburant à Beni-Butembo
La hausse du prix du carburant impacte négativement sur le quotidien des familles des taximen. Dans le transport urbain à Butembo et interurbain entre Butembo-Beni, […]
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Butembo : des opérateurs économiques partagés sur la série d’actions citoyennes décrétées par la NSAC
C’est depuis le mardi 7 juin 2022 qu’a débuté en ville de Butembo une série d’actions citoyennes pour dénoncer l’insécurité toujours grandissante à Beni et […]
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Butembo grève pharmacies : l’Etat appelé à jouer son rôle régulateur du secteur économique
Grève des opérateurs économiques du secteur pharmaceutique à Butembo, l’Etat appelé à jouer son rôle de régulation. Invitation du Chef de Travaux Esrom Lonze, chercheur […]
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RDC forêt : comment préserver ces produits forestiers non ligneux ?
Le leader pygmée Alinga Jean-Pierre Teto regrette d’abord le fait que les propriétaires de la forêt, les pygmées, ne vivent plus dans leur milieu naturel. Ce qui fait qu’ils n’ont plus accès aux produits forestiers qui pourtant, dans un passé proche, garantissaient leur vécu quotidien. «La première cause de cette rareté même de magungu est la guerre ; mais aussi la déforestation fait disparaître ces produits. La population coupe les lianes de Mbili, les arbustes de kadika, de ngongolio,… Nous n’y avons plus accès depuis le début de la guerre.», déplore-t-il.
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Le magungu, ces feuilles sauvages aussi utiles pour les peuples forestiers que pour les citadins amateurs de la chikwange et du liboke
Ces larges feuilles vertes de la longueur d’un bras et de la largeur d’un pas ou plus sont recherchées à Kisangani, Kinshasa comme à Beni et Bunia. Et cela pour une raison particulière. Ils sont principalement utiles pour l’emballage de la chikwangue, ce pain congolais fait à base de manioc fermenté. Cuits dans ces feuilles, la chikwangue a toujours une saveur exquise que l’on ne saurait comparer à ceux cuits dans les sachets ou autres emballages.
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Le Mfumbwa, un légume très convoité à Kinshasa
Du nom scientifique ‘Gnetum africanum’, le mfumbwa est une plante de la forêt tropicale. Ce produit non ligneux préparé avec la patte d’arachide est utilisé […]
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